tablecimiento, donde hizo experimentos relativos á la contrac- $ cion y dilatación del a!'cohol ú diferentes temperaturas, para conorer el espacio libre que debe dejarse en las tercerolas.
11 Que del estudio presentado por los peritos doctor Pando y señor Pellet, resultan elaro como la Iuz del día /os graves errores en que ha incurrido el tontador Tarantel, en sus apre— ciaciones acerca del grado del alcohol; errores sustanciales, clasificados de /amentables por no haber comprendido La signi= ficación científica de lus datos que presenta el informe del se= ñor don Valerio F, Chaves, de foja 11 ú foja 15.
12 Quelas explicaciones científicas suministradas en los páreafos 25, 26 y 27 del informo de foja 162, evidencian de una manera irrefutable La calificacion de lamentables dado en el considerando anterior, estimando el Juzgado innecesario insistir mayormenteal respecto, 13" Que la falta de concordancia, en cuanto á los resultados á que arriban, el contador Tarante! y el tenedor de libros señor — Valerio F. Chaves, en sus respectivos informes, estriba no tan sólo en la causa fundamental de yerro, producido por cálculos basados enla existencia de un alcohol de cien grados (absoluto), que no se fabrica para el consumo diario en ninguna destilería del mundo, sinó tambien en errores de sumas y de datos tomados de los libros de la rasa denunciada como defrandadora, destilería La Estrella, Notándose que el alcohol de cren grados, que se elabora, tulo es destinado para uso de laboratorios quí— micos y vale cuatro veces más que el usado en las industrias y economía doméstica, 14 Que el alcohol elaborado y remitilo por la destilería La Estrella, fué de tres clases, como aparece demostrado claramente de las notas de remision de los Jibros «el establecimiento y del estudio hecho por el perito doctor Pando, el que demuestra igualmente fué de tres graduaciones, Documentos y datos que, contra toda prueba, se sobreponen á la tergiversacion que de ello
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Año: 1895, CSJN Fallos: 61:25
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