- Vínculo y relaciones sociológicos y jurídicos que rigen el estado recíproco de señor a amo y criado o sirviente. Manjón la define como "unión jurídico moral pactada entre amos y criados o sirvientes y dueños, para su recíproca utilidad". Aunque se ve en ello una mezcla de familia, por la íntima convivencia de los sirvientes, por compartir a veces la misma comida y mesa, existe demasiado1 desnivel entre la autoridad del dueño y la sujeción )tantas veces desdeñosa) del subordinado, para pensar en que puedan ser socios amo y criado. En la realidad, la relación se concreta más exactamente en la actualidad con la denominación de servicio doméstico (v.e.v.).
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