POLICIA DE VINOS.
El art. 46 del decreto 2284/91 -denominado de desregulación económica- que deja sin efecto, entre otras, todas las regulaciones a la vitivinicultura establecidas en la ley 14.878, no alcanza a los cometidos de policía de la salud pública y lealtad comercial que le corresponden al Instituto Nacional de Vitivinicultura, tal como surge de los arts. 53 -a contrario sensu— y 54 del mismo decreto.
VINOS.
Corresponde confirmar la sentencia -que al establecer sanciones por tenencia o posesión de vinos adulterados- fundó la responsabilidad del propietario de la bodega en su omisión de acreditar la imposibilidad de evitar las conductas de sus dependientes, ya que conforme a la inversión de la carga de la prueba establecida porel art. 26 de la ley 14.878, era al particular a quien correspondía probar su falta de culpabilidad y no al juez enumerar las probanzas en que la fundaba.
FALLO DE LA CORTE SUPREMA
Buenos Aires, 22 de diciembre de 1993.
Vistos los autos: "Trincado, Cándido Alberto c/ I.N.V. por apelación".
Considerando:
1) Que el Instituto Nacional de Vitivinicultura aplicó una multa a la firma Alberto Cándido Trincado y dispuso la clausura de la bodega propiedad de aquélla por el término de un año en razón de haber violado lo dispuesto por el art. 24 de la ley 14.878, incs. g —tenencia, expendio o circulación de vinos adulterados-, d —elaboración, tenencia ocirculación de productos en infracción a las normas reglamentarias— y e —tenencia no autorizada en los locales de el. aboración, corte o fraccionamiento de sustancias o drogas prohibidas que pudieran utilizarse en la adulteración de los productos comprendidos en la ley-.
21) Que dicha sanción fue recurrida ante el Juzgado Federal N: 2 de Mendoza, el que hizo lugar al recurso y, en consecuencia, revocó la sanción aplicada por el I.N.V.. Para llegar a tal solución, el magistrado señaló que: "...la ley establece situaciones que si bien no constituyen una responsabilidad "objetiva" establece una presunción de culpa, pre
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Año: 1993, CSJN Fallos: 316:3188
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