- La enseñanza que tiende a inculcar los conocimientos teóricos y prácticos adecuados para practicar un oficio o desempeñar alguna actividad especial. Se refiere con mayor frecuencia a la preparación de los obreros manuales, ya en las escuelas de aprendizaje o en las de artes y oficios, con las variedades en ellas características de no ser sino alumnos (y tener por ello que pagar la enseñanza recibida) o ser aprendices, con obligaciones laborales y derecho a una corta remuneración, que se entiende completada por los conocimientos recibidos y los medios que a su disposición se ponen con tal fin.
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