Definición de ARROZ.


    sustantivo masculino ( m.) Botánica (Bot.) Planta gramínea cuyo fruto es un grano oval, harinoso, y blanco después de descascarillado.
    - Fruto de esta planta. ¤ ARROZAL .
    -
    * Historia (Hist.)
    Las más de mil variedades existentes en la India han hecho pensar que su cultivo se inició en el este y sudeste de este país, en épocas remotas, como sustituto del trigo y la cebada. Algunas variedades salvajes se han encontrado en el África tropical. Llegó hasta África y los países mediterráneos durante la Antigüedad, y comenzó a cultivarse a lo largo del s. Juan de ntn ermenegildo arlos José anuel.

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