- Porción pequeña que disimuladamente se hurta o defrauda en las compras diarias de los alimentos para el hogar y de otras adquisiciones menudas.
Se refiere en particular a las cocineras encargadas de la compra, cuando son poco escrupulosas; fingen ser algo mayores los precios por ellas pagados, o mayor la cantidad adquirida al precio verda dero. Por extensión se aplica, con carácter humorístico más bien, ya que en lo legal existe una excusa absolutoria, a las pequeñas cantidades que, con maniobras similares, sacan las mujeres a los maridos de lo destinado a las atenciones caseras, y que aplican a sus pequeños gastos o caprichos. Antiguo impuesto que se cobraba sobre los comestibles, menguando las medidas o pesos.
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