- Estanque o recipiente donde se pisa la uva. Edificio donde se realiza esa labor.
Según las Partidas, el lagar existente en una viña no estaba comprendido en la venta de ésta, salvo cláusula expresa o haberse construido especialmente para el fruto de la misma. (Part. V, tít. V, ley 31).
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