Definición de albúmina.  

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    sustantivo femenino ( f.) Biología (Biol.) y Química (Quím.) Sustancia compuesta de carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno y azufre, que forma principalmente ( pralm.) la clara de huevo, y se halla en disolución en los líquidos de los organismos animales (sangre, leche), y vegetales. ¤ ALBUMINOSO, SA .
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